永州美食攻略旅游攻略（湖南永州美食攻略）
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文章目录湖南永州美食攻略
湖南永州的小吃以辣味和酸味为主题，其中许多小吃都有一定的辣味和酸味，非常受当地人和游客的欢迎。以下是一些永州特色小吃：
1. 永州米粉：永州米粉以细而软、口感独特、色泽纯正而著称，常与豆腐乳、辣椒、花生酱、生炒牛肉和各种菜品配套食用。
2. 酸辣粉：永州的酸辣粉口感鲜美，汤酸辣可口，配以豆腐皮、萝卜丝等，非常开胃解腻，尤其适合夏季食用。
3. 姜葱燒餅：一般口感烤馍饼，烤得香脆酥美，里面夹入鲜肉馅、豆腐皮、鸡蛋和油葱，非常下饭。
4. 永州糯米腐：糯米腐是用糯米作为原材料，经过发酵、蒸制等工艺制成的小吃。口感软糯，外表晶莹剔透，常常会搭配上酸甜口感的酱汁，清爽可口。
5. 臭鳜鱼：这是一道永州的特色菜，以鳜鱼、红辣椒、豆豉、花椒和其他调料为原材料制作而成，口味香辣可口，充分利用了永州本地鱼类资源，味道独特。
除上述小吃外，永州还有各种口味的腊肉、辣鸡蛋、米锅、桂圆蜜饯等特色美食，全都值得一品。
永州旅游攻略特产
永州的特产也是非常多的。如果大家来永州玩可以带些特产回去，比如，东安鸡，冮永香柚，道县扎莱，永卅血鸭，江永香圩，香姜等。
四川永州旅游攻略美食推荐
永州特产中有十大特产是可以携带的，分别是江永香柚、永州血鸭、江华苦茶、东安鸡、江永香姜、江永香芋、陶岭三味辣椒、道州脐橙、永州山苍子油、九疑山兔。永州，是湖南省地级市，位于湖南省南部，潇、湘二水汇合处，故雅称“潇湘”，永州是国家森林城市、国家历史文化名城。永州境内通过湘江北上可抵长江，南下经灵渠可通珠江水系，自古代便是重要的交通要塞，是湖南通往广西、海南、粤西及西南各地的门户。
永州旅游攻略车站附近美食
永州火车站附近有一些值得参观的景点和活动，以下是一些建议：
1. 东江湖风景区：位于永州市区东南部，是一个以山水湖光为主题的综合性旅游景区，可以欣赏到美丽的自然风光。
2. 永州博物馆：位于市中心，展示了永州地区的历史、文化和艺术品。您可以在这里了解当地的历史背景和文化传统。
3. 青年广场：是永州市中心的一个热闹场所，常常有各种表演活动和集会。您可以在这里感受当地的生活氛围，并与当地人交流互动。
4. 永州大剧院：如果您对演出和表演感兴趣，可以考虑前往永州大剧院观看音乐会、话剧或舞蹈表演等文艺节目。
此外，您还可以尝试当地特色美食、逛街购物等活动。在前往这些景点之前，最好提前查询相关信息并规划好行程。祝您在永州度过愉快的时光！
永州古城美食
1、大西门凉拌粉
地址：零陵区中山南路82号
推荐美食：凉拌粉
要说大西门凉拌粉，应该先从零陵米粉说起。零陵米粉历史较长，资料显示：早在明代，零陵、祁阳一带就盛行制作米粉，先是家常小吃，后来进入餐馆、粉店。《零陵地区志•商业志》记载：“明末清初，‘文明铺米粉’问世。民国初年，祁阳县城‘文明粉店’开业，制粉精细，汤味鲜美。继后各县饮食店都仿制，经营米粉。”《零陵要鉴》载：“‘文明粉馆’不仅遍布本县各集镇，且本省长沙及各地，外省如武汉、南京、桂林、台北等地都有仿制，其影响不可小觑。”老人们回忆，民国年间，零陵米粉已十分盛行，小小县城里有几十家米粉店，个别酒楼也兼营米粉。整天熙熙攘攘的人流，带来了大西门生意的繁忙，这里尤以米粉店为多。大西门一带的粉店有十来家，米粉生意好得很，特别是夏天的凉拌粉，滑溜爽口，有滋有味，更是让南来北往的客人趋之若鹜，零陵凉拌粉因此名声大振。
2、佬佬卤粉
地址：零陵区三监狱新大门对面
推荐美食：招牌卤粉
这是一家经营多年地方特色小店。店铺的铺面和名气虽然不大，但是非常的受零陵当地人喜欢，小小的店铺内经常是客流满满，一吃就上瘾。除了味道鲜美之外，店铺内的各种美食的价格也相对比较实惠。吃一碗佬佬卤粉才算是开始真正的体会古城零陵的历史悠久的饮食文化。
3、奉厨聚香园私房菜
地址：奉厨聚香园私房菜地点位于零陵黄古山中路7号
推荐美食：纸包鱼、香辣跳跳蛙、神仙鸡、一品锅、蒸鳊鱼
这是一家无论你点任何菜品都不会让你失望的餐馆，菜品的价格实惠，量多。菜品的味道除了适应大多数人的口味之外，还充分的展现出了零陵本地的美食特色。血鸭、喝螺等等地方特色菜品都可以在这个地方品尝到，一品锅、神仙鸡更是让你流连忘返，盐焗鱿鱼须、黄沙鱼是你一定要品尝的菜品。吃饭除了菜品的味道，吃饭的环境与氛围同样也有着十分重要的地位，奉厨所在的位置地处零陵繁华地段，尝一尝当地的特色美食，品一品当地的风俗人情，这才是旅游的正确打开方式。
4、蒋永记东安鸡
地址：零陵古城A5-1-2-3-4
推荐美食：东安鸡
到了永州，一定要品尝的一道名菜当属东安鸡。此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。是历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。
永州有什么美食
永州市比较有名的十大小吃：
1. 永州油炸米粉：是永州特色小吃之一，以米粉为主料，炸成金黄色，口感酥脆。
2. 花溪牛肉粉：用糯米粉和小米粉混合制成，加入牛肉、花生、豆腐皮等食材，汤汁浓郁，味道鲜美。
3. 丝娃娃：是一种传统的湖南小吃，用糯米粉制成，口感柔软，配上甜辣酱或豆腐乳更加美味。
4. 香菇豆腐干串：选用香菇、豆腐干等食材，用炭火烧烤，香气扑鼻，口感鲜美。
5. 麻辣烫：是一种流行的重庆小吃，在永州的夜市也很受欢迎，将各种蔬菜、豆腐、肉类等食材放入锅中煮熟，再用辣椒、花椒等调料烹制而成。
6. 油炸臭豆腐：选用新鲜的豆腐，油炸后配以辣椒酱、芝麻酱等调料，口感香脆，味道浓郁。
7. 烤鸭爪：选用新鲜的鸭爪，用炭火烤制，口感酥脆，味道香辣。
8. 炒粉干：是一种永州地方特色小吃，将粉干、肉末、葱姜蒜等食材一起炒制而成，口感香鲜。
9. 金华火腿肠：选用金华火腿和面粉制成，口感鲜美，是永州夜市中比较受欢迎的小吃之一。
10. 清汤牛肉粉：选用牛肉和米粉，加入大量的辣椒、葱姜等食材，口感鲜美，辣而不燥。